放長假!去倫敦歎甜品

返工好攰無精神?是時候計劃一下旅行,飛倫敦即嘆靚靚甜品!倫敦首間甜品餐廳將於3 月 3 日正式開幕,座落攝政街 Café Royal 酒店內的 The Café 。餐廳行政糕點總廚 Sarah Barber 設計了數款特式菜單,款款精緻甜品好睇又好食。

主打菜單是滿帶童話色彩的《Sarah in Wonderland》 5-course menu,鹹點包括<Milky Way>, 由羊奶芝士、天然野生蜂蜜和打至細碎的紅菜頭蓉製成。隨後是取自《愛麗絲夢遊仙境》的獨創甜品︰<紅心女皇> (紅桑子、香檳和玫瑰)、 <瘋帽子> (黑森林蛋糕、櫻桃白蘭地和櫻桃),以及 <Eat Me, Drink Me> (Snickers 朱古力棒和麥芽朱古力奶昔)。

另一重點推介是 3-course 的《Childhood Memories》,由懷舊的甜點加上創新手法改良而成,如經典的 Jaffa Cake 橘子果醬朱古力蛋糕仔,不知能否勾起你的童年回憶。

甜品全部歡迎外賣,Tasting menu 則每位 26 英鎊起。

 

 

Hotel Café Royal

68 Regent Street, London W1B 4DY

 

Text: Tiffany Fung