狂擦生蠔 3大最強海鮮Brunch

Seafood Room brunch每位$598,另加$338可任飲Perrier-Jouët香檳。
自助餐桌上有魚生、沙律、風乾火腿、Siberian Sturgeon 魚子醬同世界各地生蠔等住你。
Seafood Room
Oyster & Wine Barr海鮮香檳早午餐每位$998起。
大量冰鎮海鮮和刺身。
小編最愛Hugo’s的燒美國牛肋骨肉了!
Hugo’s周日早午餐成人每位$738、小童每位$512。

香港生蠔癡多的是,然而愈來愈少餐廳推出任食生蠔,難得今個夏天形勢開始扭轉,好幾家具質素的餐廳都推出任食生蠔brunch,仲另配備大量海鮮、主菜、香檳同紅白酒,以下是小編3大心水,祝各位逢周日都捧住個肚開心過!

 

1. Seafood Room 任食魚子醬連刺身

擺明專做海鮮菜的Seafood Room,帶來的brunch有自助前菜、1款主菜和甜品拼盤,最吸引的當然是前者,各款魚生、沙律及風乾火腿齊備之餘,仲有Siberian Sturgeon 魚子醬、世界各地生蠔,每位才$598,而另加$338便可任飲Perrier-Jouët香檳,加上位處高層的無敵靚景,正!

 

周日早午餐

供應時間:逢星期日12nn-3pm

價錢:每位$598,另加$338可任飲Perrier-Jouët香檳

地址:銅鑼灣謝菲道535號26樓

查詢:3708 9668 及 reservation@seafoodroom.hk

 

2. Oyster & Wine Bar 生蠔專家

喜歡食蠔的,大抵都知道Oyster & Wine Bar的生蠔是全港數一數二,所以今次她們推出任食生蠔brunch可謂破天荒,每周供應4至5款來自法國、美國或澳洲的蠔種,另有冰鎮海鮮、刺身、沙律、自家醃製三文魚、任食熱蠔菜式和Egg Benedict、自選1款主菜兼有即切燒牛肉之餘,更備有大量甜品,好誇張。而本身價錢已附送任飲R de Ruinart Reims NV、指定紅白餐酒及cocktail,另加小小錢更可升級飲Ruinart Brut Rosé Reims NV(每位$1,298)及Ruinart Blanc de Blancs Brut Reims NV(每位$1,498),強烈建議大家前一晚開始餓定個肚來和早點訂檯,因為一推出已經勁爆!

 

海鮮香檳早午餐

供應時間:逢星期日12nn-3pm

價錢:每位$998起(另設加一服務費,升級香檳價錢分別為$1,298及$1,498)

地址:尖沙咀香港喜來登酒店18樓

查詢:2369 1111(ext 3145)

 

3. Hugo’s 精緻之最

Hugo’s的出品一向有口碑,所以即使這個brunch很低調,沒甚麼傳媒報道過依然長爆,而賣點是質量,基本上由前菜開始已經好得,生蠔、加拿大龍蝦、長腳蟹腳、魚子醬、鮮河蝦、湯汁烚蜆、即做凱撒沙律及生牛肉他他、即切風乾西班牙白毛豬火腿配蜜瓜、自家醃製挪威三文魚、鮮焗麵包……簡單講,如果你有食過她們的lunch,來到呢個brunch應該會好興奮。主菜自選一款,小編當然覺得必點燒美國牛肋骨肉,但如果不嗜牛,也有龍蝦班尼迪蛋或芝士芥末焗龍蝦等選擇,最後的甜品,即使你已經飽到癲,都一定要試,因為又靚又精緻又好味唷~~~

 

周日早午餐

供應時間:逢星期日11:30am-3pm

價錢:成人每位$738、小童每位$512;另加$168可任飲紅白餐酒,加$298則任飲香檳及紅白餐酒。

地址:尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

查詢:3721 7733

 

Text: Daphne Wu