每日一IG - 隔著屏幕當美食家

行內飲食記者與飲食博客無一不曉她的ig,她是身居東京的一位著名美食家,出名自行付款嘗盡天下高質美食,從不願接受公關邀請吃免費飯,更不會收錢介紹任何餐廳。因為個人風格,與不少名廚惺惺相惜,成為真正的朋友。

在她的ig內你可看到很多食物的製作過程片段,配上一張完成品的照片,就是這碟菜式的背後故事。當然不少得對每道菜很詳盡的介紹,也不會隱藏餐廳的資料,好比一本個人飲食指南,先透過ig「嘗」一遍,如果真的很感興趣,便可親身到店子嘗一遍。她也曾到過香港,但用餐的地方不是人人皆曉米芝蓮餐廳,而是以手工菜盛名的留家廚房,這樣的選擇方向,確實值得人期待。

Instagram:https://www.instagram.com/little_meg_siu_meg/

photo: little_meg_siu_meg

text:Andy