【編輯實試】龍蝦吧新推早午餐 吃到飽海鮮前菜連任食主菜餐牌

海鮮前菜拼盤

有時你會唔明點解愈來愈多餐廳可以推出抵食早午餐,今次還要是港島香格里拉大酒店的龍蝦吧,吸引度更甚!

一來,餐廳本身grand,坐得舒服,以吃brunch來講絕對一流!其次是,餐廳出品一向具質素,深受商務客人及政客來吃,之前的brunch都只是供應3道菜,難得今次供應大量菜式,且每人只需$588,單聽價錢已經比許多餐廳平。

而這$588的內容勁豐富:海鮮前菜拼盤、招牌龍蝦湯、現切肉扒、任點任食主菜餐牌、甜品及芝士自助餐桌。

另加$180,可任飲Veuve Clicquot香檳、紅/白酒、啤酒及果汁(好抵耶!!!),加$980(即每位$1,568),仲可以升級至Dom Perignon Vintage 2006香檳。

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海鮮前菜拼盤中有不少以龍蝦為主,如招牌的龍蝦及鵝肝醬配青豆、迷你凱撒沙律配龍蝦及煙肉,另有生蠔、油甘魚刺身、大蝦蟹肉咯嗲杯,其中的海膽啫喱好好味,如蒸蛋的底層微微甜鮮;煙醃沙甸魚配忌廉香蔥法包都不錯,吃罷滿嘴煙燻香。

可惜的是生蠔每人只有一隻,新鮮令人很回味啊!

任食主菜餐牌方面,有8款選擇,水煮蛋龍蝦Benedict、芝士汁龍蝦酥皮盒、燉牛肉面頰現薯蓉、焗爐魚,其中招牌菜如士汁龍蝦酥皮盒、龍蝦吧特色法式多士配龍蝦及忌廉芝士龍蝦汁是必吃;焗爐魚好滑,油香足也是必嘗;整體質素高,就除了燴大蝦蜆肉香檳汁意大利飯,如果胃子不大可以不點。

切肉車是不得了的好,選來加拿大的Prime Rib,識食的,一定要師傅切骨或邊位來吃,肉味濃到極,邊位更是又爽又吃到油脂香。

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骨位的牛肉味濃得叫人大滿足!

甜品及芝士自助餐桌上,有逾10款選擇,白朱古力噴泉、士多啤梨雲呢拿蛋糕、Tiramisu、芝士餅、Creme Brulee、橙酒薄餅,朱古力蛋糕好新鮮,又不會死甜,大推!

龍蝦吧升級版週末早午餐

收費:每位$588,設加一;每位另加$180,可任飲Veuve Clicquot香檳、紅/白酒、啤酒及果汁;加$980則可升級至Dom Perignon Vintage 2006香檳。

供應日期:逢星期六及日 12nn-2:30pm(last order)

地址:金鐘港島香格里拉大酒店6樓

查詢:2820 8560

Text & Photos: Daphne Wu