食一啖等於一碗飯!盤點9大致肥賀年食品

就嚟又到新年,諗起可以放假,相信大家的胃口自不然大開。不少餐廳經已陸續推出賀年食品,有網站的營養師列舉了當中最致肥、最高熱量的九種,大家去拜年前記得參考一下,以免經過一輪暴飲暴食後長出個肚腩仔!

 

1. 牛油曲奇餅
藍罐曲奇大家就食得多,但知吾知一塊有幾多卡路里?一塊普通牛油曲奇餅約有50-60卡路里,而且製作過程加入了大量糖分和牛油,含有極高的飽和脂肪酸。朱古力、焦糖、或果仁口味的曲奇餅熱量更高,因此不建議每次吃超過2-3塊。

 

2. 油角
油角有花生、椰絲及砂糖,加上經油炸製成,一件油角就有130卡路里,相當於一碗100克白飯的熱量(約140卡路里),加上一吃就停不了,所以還是盡量避免進食了。

 

3. 金沙/金幣朱古力
金沙朱古力含有大量的脂肪及糖分,食3粒相同於等於食咗一大碗約200卡路里的白飯。雖然可可粉對身體有一定的益處,但此類朱古力可可成份較少,加上糖分較高,所以還是少吃為妙。

 

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4. 蘿蔔糕
港人常吃的蘿蔔糕會加入蝦米、臘腸、臘肉等材料製成,而且製作過程中會添加大量油分,所含的脂肪和膽固醇也不少。一件油煎蘿蔔糕可達160卡路里,若沾上醬料伴食會更肥。​
 

5. 馬蹄糕
有些人會認為馬蹄糕比起年糕健康,但其實一片馬蹄糕都有150-160卡路里,等如一碗米粉,而糖分含量與年糕有得揮!假如想降低熱量,可以用蒸煮的烹調方式取代油煎。

6. 年糕
由糯米粉、粘米粉、以及大量糖分製成的年糕是不可缺少的賀年食品之一,為了令其更可口,普遍會蘸蛋液用油煎香,是名副其實高糖、高油、高膽固醇的三高食物。吃一片年糕大約有165卡路里,要跑半小時才可以把它消耗掉!

 

7. 糖椰子/糖冬瓜/糖蓮子/糖蓮藕

一條糖椰子含20卡路里、一件糖冬瓜含37卡路里、​一粒糖蓮子含40卡路里、而一塊糖蓮藕則含80卡路里。椰子、冬瓜、蓮子和蓮藕本身的熱量含量不高,而且含纖維和營養,但由於製作過程會加入糖漿,而且表面沾滿糖霜,所以唔想有糖尿病就避免過量進食了。

 


 

8. 瓜子
20粒紅瓜子含21卡路里,20粒黑瓜子則含42卡路里。瓜子中的油分佔總成分的60%,熱量甚高,加上以鹽炒烘,鹽分含量高。細小的瓜子,亦容易令人進食過量,吸取過多脂肪。
 

9. 白兔糖

糖果的成分包括玉米澱粉,玉米糖漿,蔗糖,黃油,與牛奶,因此熱量甚高。每顆糖果含有20卡路里的熱量,隨便吃10粒已經相當於一碗飯的卡路里!

 

 

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