【周末食乜好】盤點中環區4大新brunch

現在都市人的周末好節目不離食食食,當中早午餐大受歡迎,無論是自助形式定brunch套餐都一樣有人捧場,新一年又有大量新brunch推出,今次就睇下中環區餐廳有咩新推出brunch畀大家過一個寫意午後。

Gough's on Gough 傳統星期日英式烤肉

價格:每位$498,設加一;另加248可2小時暢飲啤酒、葡萄酒、血腥瑪莉及 Pimm's;額外加$40則可以暢飲Chapel Down英式汽酒;額外加$150便可任飲Billecart Salmon Brut Reserve香檳。
供應時間:逢星期日12nn-3pm

先不講食物, 單是餐廳的陳設已經好值得你來,而且本身食物質素極高,所以絕對不用擔心這個brunch的水準。但,都要講下有甚麼好吃。

這個周日烤肉早午餐,先來的有可持續海鮮,當中包括法國生蠔、馬達加斯加大蝦、荷蘭的蜆及青口。再來的,是蘆筍/鴨蛋/醃牛心配慢煮雞肉啫喱凍及piccalilli(一種英國傳統切碎醃菜及香草的作法)。

亮點是吃到烤德文郡 (Devonshire) 西冷牛肉配約克郡布丁 (Yorkshire Puddings),另配以香烤薯仔及蔬菜,相比其他早午餐,如此「踏實」的配搭足見餐廳對自己的出品如何有信心。
不好肉食的朋友,brunch另有時令鮮魚作為主菜,可選配香烤蔬菜及英國汽酒醬或自家製意式麵糰配野菌及有機羽衣甘藍作配菜,最後3選1甜點:自家製雪糕、蒸海綿蛋糕配莓子及雲尼拿香橙醬、黑朱古力焦糖慕司配杏仁味馬卡龍餅。

完美!

地址:中環歌賦街15號地下
查詢:2473 9066

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MEATS 滿足「肉」望早午餐
價錢:
$290起,設加一。
供應時間:星期六、日及公眾假期 12nn-5:30pm

如果自問鍾意吃肉,一定要來MEATS!雖然是以5道菜形式供應,但$290已包了一杯啤酒或紅酒;當中食物包含兩份前菜、一份主菜、一份配菜、一份甜品,你可於餐牌上多款菜式中任選,主菜有7款,必吃的有Chicken Waffle(另加$20),鬆脆黑炭窩夫伴以脆嫩燒雞及淋上蜜糖辣椒仔醬汁、牛油果蓉和香蔥,單聽已經很想吃!另有肉扒、三文治等,而當日的新鮮肉類會配上自家製是拉差蛋黃醬和煎蛋及即點即炒的Slightly Spicy Fried Rice,很豐富。
早午餐菜單另有散點菜式可選,全是肉肉肉肉肉,有招牌前菜Chicken Liver Pate配自家製西班牙陳醋珍珠Pedro Ximenez、牛肉他他、西班牙豬扒等,連帶甜品Bananas and Waffles,一樣滿足。另設兒童餐單(每位$78),包一杯果汁、主菜及甜品。

地址:中環蘇豪士丹頓街28至30號地下
查詢:2711 1812

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Porterhouse 扒房吃靚牛

價錢:每位$398,設加一;
*另加$150,可享2小時無限量添飲意大利氣酒、紅、白餐酒、啤酒及2款雞尾酒,加HK$250則可任飲至3:30pm
*加$280,可享2小時無限量添飲香檳、紅、白餐酒、啤酒及4款雞尾酒,想飲到3:30pm則每位$480。
供應時間:連星期六及日 11:30am-3:30pm

每位近$400,可吃到自助形式的前菜吧(包括各式意大利冷切肉及熱溶芝士)、燒肉吧(法式烤雞、皮脆肉嫩的西班牙伊比利亞乳豬、烤肉腸及重點推介的烤澳洲Ranger Valley和牛肉眼扒)、海鮮吧(有6款海鮮,包括法國生蠔、澳洲龍蝦及挪威皇帝蟹等)及甜品檯上的各式美食。

喜歡的話,亦可追加精選早餐菜式(如法式西多士配焦糖香蕉、楓樹糖醬和煙肉或煙三文魚班尼迪蛋等)及即點即製主菜,甚或一同分享招牌34安士的Porterhouse牛扒。

地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓
查詢:2522 6366

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Gaucho 大包圍吃到飽
價錢:
$350起,設加一,4歲以下小童免費。
供應時間:逢星期六及12nn-3:30pm

這個早午餐算是照顧到嗜吃獸及健康飲食主義者,最重要是包含了Gaucho的招牌菜式。

頭盤有多款選擇任吃,如迷你牛肉餡餅、經典Humita配忌廉粟米及香蔥、燉牛背肋骨伴芝麻、鮮橙肉及酸辣椒調製而成的辣椒橙汁、醃海鮮(由西柚、墨西哥辣椒及青芥末沙律醬配搭製成的檸汁醃生鱸魚粒或檸汁醃吞拿魚生)、西瓜沙律伴牛油果、菲達芝士、辣椒、薄荷、羅勒及烤杏仁等。

主菜方面,所有主菜均配有沙律及薯條,很適合一大班朋友分享,有焗鱸魚配蕃茄乾或烤無骨雞配檸檬;素食方面則有檸檬羅勒意大利燴飯可選,當然不少得有一系列牛扒,如Bife De Ancho肉眼扒配阿根廷蕃茜醬、Bife de Chorizo西冷扒。
甜品是任點任食的,輕怡如Mango and Passionfruit Mess,大眾口味兼濃厚的朱古力布朗尼及海鹽焦糖芝士蛋糕都有。

地址:皇后大道中31號陸海通大廈5樓
查詢:2386 8090

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