假日好節目:帶你去自製英式下午茶

熱茶配上新鮮出爐甜點作下午茶是英國悠久的傳統,但我們生活於節奏繁忙的香港,能夠偷得浮生享受一場下午茶時間實在難得。最近參加了由Cath Kidston 聯同ABC Cooking Studio 合辦的「Flamingo Pink Teatime」烘焙課程,體驗傳統英國下午茶甜點做法,親手製作玫瑰雜莓芝士忌廉卷蛋及紅莓杯裝蛋糕兩款糕點。每位參加者可學習到有用於日後派對的烘焙技巧外,並會獲贈Cath Kidston秋冬系列的限量精美水杯1隻。

9月將開辦15堂,於指定3間教室上課:尖沙咀K11,太古城Cityplaza和中環PMQ。有興趣朋友不妨一試。