Lifestyle / Food

22/01/2016
很多留學生都說,自己一人在外,總會不知覺間學懂了煮食,鄭欣宜 (Joyce)就是其中一個例子,自家加拿大曲奇食譜,經過無數次試驗和用心揀選材料,香噴噴的曲奇終於出爐。
20/01/2016
Lady M向來出名千層蛋糕,當你同我都以為情人節會有特別口味的千層時,它就來個驚喜,專為香港推出了「情人節限定朱古力脆球 」,這個球體形狀的每一層都由不同成分組成,外層是撒滿朱古力粉的朱古力外殻,並有杏仁碎粒,滲透堅果香味,第二層是黑朱古力慕絲,而最核心的部分是被朱古力包裹着的蛋白脆,蛋白脆混入榛子及海鹽海味道,令朱古力味更有層次。
14/01/2016
愛蟹的你必定去過灣仔的上海佬餐館「擦過蟹」!近日餐廳正式易名為「上海佬蟹莊」,直接話俾大家知餐廳專做蟹,請來經驗豐富的張錦華師傅擔任粵菜行政總廚的,上任雖短,但就已經帶來多款新蟹式,從世界各地搜羅多種時令螃蟹,包括來自日本的澤蟹、江蘇大閘蟹,更有巨大的阿拉斯加帝王蟹、澳洲水晶蟹、法國麵飽蟹、本地奄仔蟹及越南軟​​殼蟹,還有南中國海的紅花蟹、美國珍寶蟹等。
14/01/2016
有人認為三文治不只是美食,而是一種可以榮登高級餐廳,呈現生活態度的食物。說的是新開業的Tartine,其主打的法式多士單面三文治,著重Farm to Table 概念,麵包以天然酵母製,配料新鮮,有全素選擇,亦有海鮮或配濃重肉類的,於優雅的雲石與木材設計氛圍下品嚐,肯定是一個截然不同的吃三文治體會。 地址:中環擺花街38號2-3樓 查詢:2808 0857

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