green common

12/12/2017
之前聞說外國有公司研發不含蛋的雞蛋,為素食者或追求健康之士而設,可惜一直只聞樓梯響。等了4年,美國三藩市新創公司Hampton Creek終於上星期宣布這款「蛋」正式面世! 這款名為Just Scramble的「蛋」,由綠豆提煉出的液體製成,完全不含膽固醇,而且營養極高,幾間位處三藩市的餐廳已有得供應,據知香港Green Common下年年初都會賣。
19/04/2017
自從爆出巴西黑心肉事件,市民對肉類的品質和來源地開始有要求,但避免巴西肉就是否代表肉食安全?其實不少專家已經揭示全球畜牧業早已失控,更是導致全球暖化的主要原因之一。想改變環境,為地球出一分力,必須由減少肉類的消耗量著手。但提起素食,大部分人只會想起假到飛起的齋菜,實在很難為它而放棄美味多汁的牛排或漢堡。
08/12/2016
香港人過聖誕節其實沒甚麼習俗,無需火雞亦不用來個Christmas Pudding,但為了有點節日氣氛,依然會去買點有聖誕元素在包裝上的東西(特別是零食)過下口癮。特別是在公司搞的聖誕派對,除了那些毫無新意兼不太好食的到會,不如今年主動買點零食吧?