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避免中秋後暴脹 3種簡易食物消滯法

中秋後時總會吃月餅,團圓時難免大吃一餐,唔想中秋後返工俾同事話你突然暴脹,以下幾款食物可以幫到你為身體去油解膩。

麥皮茶

材料: 麥芽15克、陳皮6克、山楂9克、紅茶葉適量

做法:
1. 將以上的材料放進茶壼中。茶壼以有茶隔的為宜,又或者可將材料放入小型煲魚袋,這樣可確保材料留在茶壼中,反覆沖泡。
2. 以80度或以上沸水沖泡20分鐘,即可倒出飲用。
3. 材料可反覆沖泡8至10次,或至山楂失去酸味為止。

功用: 健脾開胃、消滯助運、行氣化氣

陳皮砂仁粥

材料:陳皮一角、砂仁2錢、薏米1両

做法:砂仁搗碎備用,陳皮浸軟後切絲,之後與薏米及白米煲成粥。最後加入砂仁碎再煮15分鐘,即可食用。

功效:健脾理氣、祛濕消脹,適合平日素食少、易胃腸脹滿、便溏、舌苔白厚者。

洛神花果凍

材料:洛神花1両、烏梅3錢、甘草3錢、魚膠粉及蜂蜜適量

做法:將洛神花、烏梅和甘草加2,000毫升水,煮沸後轉文火煮1小時,加入魚膠粉,徹底溶解後以容器盛起冷藏至凝固,食用前可淋上少許蜂蜜。

功效:消油膩、解燥熱,並能促進食欲。